פירות מיוחדים > ליים אמיתי

עוגת ליים-שמן זית

2 תבניות אינגליש קייק/ תבנית עגולה 24-26/ 14 מאפינס

מצרכים:

לזיגוג:

1 שקית (100 גרם) אבקת סוכר
1 כף מיץ ליים+ 3 כפות מים (או רק מים)
קליפה מגוררת מ- 1 ליים

הכנה:

1. טורפים בקערה את כל החומרים למעט הקמח, מוסיפים קמח ומערבבים לעיסה אחידה. מעבירים לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים.

2. מערבבים את חומרי הזיגוג לנוזל סמיך (אם סמיך מידי מוסיפים עוד כף מים) ויוצקים על העוגה המצוננת. נותנים לזיגוג לנזול לשולי העוגה. אם מוותרים על הזיגוג מוסיפים עוד 1/4 כוס סוכר לעוגה.

הערה: לעוגה פחות לימונית יש להשתמש ב- 3 ליים ולהוסיף 7 כפות מים.

 

בתאבון!

לנו, בחוות תקוע, חשוב שתוכלו לשלב את מוצרינו במטבח הביתי שלכם וכך ליהנות במשך כל השנה מיתרונותיהם הבריאותיים.

אנו מציעים לכם מגוון רחב של מתכונים שנכתבו על-ידי שפים נבחרים, באמצעותם תוכלו להכין מנות בריאות הכוללות מרכיבים כגון שורש ג'ינג'ר, שורש כורכום, פטריות שי-טאקי ומאי-טאקי; מתכונים המתאימים לטבעונים וצמחונים הכוללים פטריות מיובשות ופטריות טריות, אנדיב, בצלצלי שאלוט ועגבניות לחות; מתכונים המתאימים לימי חג הכוללים אפונה מתוקה, אספרגוס (לבן ואורגני); ומתכוני ירקות לימי חול הכוללים בצלצלי פנינה, ארטישוק ננסי ועגבניות מיובשות, ולא פסחנו על מתכוני פירות הכוללים ליים או פטל. בין שלל המתכונים תוכלו אף למצוא מתכוני קינוחים בהם ניתן לשלב נשיקות ג'ינג'ר וממתקי עגבניות שרי. בתיאבון ולבריאות!